CUK 51: Primavera. Un estudio avisa de que peligra la competitividad en el sector avícola europeo

Un informe de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), encargado por la Asociación de Procesadores y Comercializadores de Carne de Pollo Europea (AVEC),  revela que si la Unión Europea continúa aumentando las cuotas de importación para la introducción de carne avícola procedente de terceros países y baja los aranceles, la competitividad del sector se reduciría, lo que, en palabras del secretario general de Propollo, Ángel Martín, provocaría “una situación injusta y de inmensa inferioridad”. Martín explica que la producción de pollos europea es más costosa que la de los terceros países, porque en Europa existen más normativas que contemplan el bienestar animal, la seguridad alimentaria o la responsabilidad medioambiental; y es la existencia de aranceles y cuotas lo que mantiene la competitividad de la carne avícola frente a la importación. Asimismo, el representante de Propollo descarta la conciliación del modelo europeo con el que se aplica en terceros países, como Brasil o Estados Unidos, ya que considera que “son absolutamente irreconciliables, por motivos de cultura y costumbres”. Por lo que respecta al contrato de inte­gración entre criadores e industriales, que se ha entregado recientemente al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y cuyos puntos principales han sido acordados por el sector y las Organizaciones Agrarias (APAS), la novedad que incluye es que en la determinación de los pagos se tendrán en cuenta los costes de producción y requerimientos en materia de bienestar animal. En este contexto, España ocupa el segundo lugar como productor de carne de pollo de la Unión Europea con un 11,8% del total (por debajo de Reino Unido), y su comercio exterior está focalizado en la venta de carne fresca a Portugal, Francia, Italia y Reino Unido. Se importan 190.000 toneladas de carne de pollo al año, mientras que se exportan 130.000 toneladas. Este mercado, que cuenta con una producción de más de 560 millones de pollos y que genera un volumen superior al millón de toneladas, factura alrededor de 2.500 millones de euros y mantiene 100.000 puestos de trabajo aproximadamente entre directos e indirectos.